A remuneração anunciada varia de R$ 2.800,00 a R$ 3.500,00. A vaga é voltada a profissionais com conhecimentos em gastronomia, preparo de refeições em grande escala e segurança alimentar, especialmente em operações de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN).
O prazo de divulgação informado pela empresa vai até 4 de novembro de 2026.
O que faz um Cozinheiro de UAN
O profissional será responsável pelo preparo de refeições balanceadas, seguindo os procedimentos de qualidade e segurança alimentar aplicáveis à Unidade de Alimentação e Nutrição.
Entre as atividades estão o preparo de cardápios conforme o planejamento nutricional, o atendimento às especificações técnicas e a preparação de dietas especiais, quando necessário.
A rotina também envolve controlar ingredientes e insumos, acompanhar o tempo e a temperatura dos alimentos e garantir a correta higienização dos equipamentos e das áreas de trabalho.
Outra atribuição é registrar as atividades diárias e acompanhar o estoque de alimentos, contribuindo para o uso eficiente dos recursos e a redução de desperdícios.
Requisitos para participar da seleção
A empresa solicita formação técnica em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas, sendo aceita experiência prática equivalente, conforme as informações divulgadas.
Também é necessário ter conhecimentos básicos de higiene e segurança alimentar, além de capacidade de compreender instruções e se comunicar claramente em português.
Entre as competências técnicas desejadas estão o domínio de técnicas de preparo e cocção, o controle de qualidade dos alimentos e a utilização de equipamentos de cozinha industrial.
A organização do trabalho e o planejamento de refeições em grande escala também são importantes para o desempenho da função.
Experiência em alimentação coletiva é um diferencial
A oportunidade valoriza conhecimentos em nutrição coletiva, preparação de dietas especiais e utilização de sistemas de gestão de UAN.
Certificações em boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos também são apontadas como diferenciais. Capacitações relacionadas à sustentabilidade e à redução de desperdícios podem contribuir para o perfil profissional.
No aspecto comportamental, a empresa destaca proatividade, agilidade, trabalho em equipe, boa comunicação e comprometimento com a qualidade das refeições.
A capacidade de adaptação às demandas da operação também é relevante para profissionais que atuam em cozinhas industriais.
Salário e jornada de trabalho
A faixa salarial informada para a vaga é de R$ 2.800,00 a R$ 3.500,00. O anúncio não especifica quais critérios determinam a remuneração dentro desse intervalo.
O regime de trabalho será 12×36, no qual o profissional trabalha por 12 horas e descansa pelas 36 horas seguintes, observadas as condições contratuais aplicáveis.
A vaga é para o turno diurno, na Serra (ES). O anúncio não informa o endereço completo, os horários exatos de entrada e saída nem os benefícios oferecidos.
Essas informações devem ser verificadas diretamente no portal de recrutamento durante a candidatura.
Como se candidatar à vaga de Cozinheiro na Serra
Confira também os requisitos e as condições da vaga antes de concluir a inscrição. O prazo de divulgação informado é 04/11/2026.
Os interessados devem acessar o portal de recrutamento pelo link abaixo e seguir as instruções para participar do processo seletivo. https://www.empregare.com/v184923
